По умолчанию CentOS, Debian и д.р. устанавливают лимит в 1024 открытых файлов для пользователя, что мало для нагруженных проектов.
Узнать текущее значение можно с помощью команды:

$ ulimit -n
1024

Для того что бы увеличить глобально увеличить это значение необходимо добавить в конец файла /etc/security/limits.conf строку

* - nofile 10240

где 10240 — новый лимит.

Что бы узнать максимальное возможное число одновременно открытых файлов в пределах операционной системы, необходимо выполнить команду:

cat /proc/sys/fs/file-max

Изменить этот параметр можно с помощью файла vi /etc/sysctl.conf, добавив в его строку fs.file-max = 999999 и выполнив команду /sbin/sysctl -p для сохранения настроек.

Текущее количество используемых файлов:

cat /proc/sys/fs/file-nr

первое число -количество открытых в данный момент файлов, второе — число открытых, но не используемых файлов, третье — максимальное число открытых файлов.

После проведения этих изменений лучше перезагрузить систему, что бы все ограничения гарантированно применились.